A iniciativa do Núcleo de Gastronomia tem como objetivo fortalecer e impulsionar o desenvolvimento do setor gastronômico em Campo Grande, fundamentando-se em seis pilares essenciais:
Sustentabilidade: Incentivar práticas responsáveis, com foco na redução de desperdícios, no consumo consciente e no fortalecimento da cadeia produtiva local.
Valorização da Gastronomia Local: Promover a cultura gastronômica, incentivando a valorização dos empreendimentos, da culinária regional e da identidade local.
Compartilhamento de Conhecimento: Estimular a troca de experiências, boas práticas e tendências entre os empresários do setor.
Fortalecimento da Rede de Negócios: Conectar restaurantes, bares, cafeterias, confeitarias, buffets e demais empreendimentos gastronômicos, promovendo parcerias e oportunidades de negócios.
Inovação e Desenvolvimento: Incentivar a criação de novos produtos, serviços e experiências gastronômicas, acompanhando as transformações do mercado e as demandas dos consumidores.
Qualidade e Excelência: Fomentar a melhoria contínua dos processos, do atendimento e da gestão, elevando os padrões de qualidade do setor.
Confira as empresas participantes do Núcleo:
Capivas Cervejaria: Pedro Celestino, 1079 – Centro | Contato: (67) 9 9222-0216 – Instagram: @capivascervejaria
Eden Beer: Av. Mato Grosso, 68 – Centro | Contato: (67) 9 9297-7551 – Instagram: @edenbeercampogrande
Louvada Campo Grande: Alfazema, 21 – Chácara Cachoeira | Contato: (67) 9675-0020 – Instagram: @louvadacampogrande
Villara Premium: Rua Catende, 62 – Vila Silvia Regina
Tomate Restaurante: Rua Dom Aquino, 1231 – Centro
Tigre Café: Rua Sergipe, 575 – Jardim Dos Estados
C&R Restaurante: Rua Paraíba 574 – Jardim Dos Estados
Pizzaria Pepperoni: Av. Euller de Azevedo, 09 | (67) 9 99169-1745
Terroir Vino e Cucina: Rua Vitorio Zeolla, 735 – Caranda Bosque
Green Souk: Rua Marquês de Lavradio, 380, Sala 5 – Jardim São Lourenço | (67) 9 8146-0154 | @greensoukmercado
Santa Laura Empório Natural: Rua Yokoama, 1364 – Vila Palmira | (67) 9 9679-5454 | @santalauracg
Empório Nattu Saúde: Rua 14 de Julho, 1623 – Centro | (67) 9 9126-9255 | @emporionattusaude
